Si vous prévoyez d’organiser prochainement un baptême, vous allez certainement inviter vos proches à venir partager un repas avec vous. Cela demande naturellement un minimum d’anticipation ! Quel format choisir pour vous assurer de faire plaisir à tout le monde ? Comment éviter de devoir dépenser trop d’argent ? Quelle est la formule la plus économique à coup sûr ? Petit tour d’horizon des possibilités qui s’offrent à vous !

Le cocktail, convivial et sans prise de tête

Si vous avez envie de mettre l’accent sur la fête et la convivialité, il peut être intéressant d’organiser un cocktail déjeunatoire ou dinatoire, avant ou après avoir reçu les cadeaux tels que le bijou de baptême. 

Il suffit de poser plusieurs tables hautes, ou pourquoi pas des serviettes au sol, afin de créer une ambiance festive ou même champêtre. On aligne des toasts sur une grande table, tout le monde peut se servir et manger debout, ou choisir de s’installer sur les espaces prévus à cet effet. 

Le buffet chaud ou froid, pratique et complet

Si vous avez peur que vos invités restent sur leur faim dans le cadre d’un cocktail, choisissez plutôt un buffet. Vous allez pouvoir faire appel à un traiteur qui préparera tout pour vous (buffet chaud ou buffet froid). Si vous avez l’énergie, rien ne vous empêche également de préparer un maximum de choses vous-même, afin de faire des économies et d’avoir la satisfaction du fait-maison.

Quand on propose un buffet, on peut dresser des tables et placer des chaises. Généralement, les invités ne mangent pas debout comme lors d’un cocktail, on a besoin d’un peu plus de mobilier et de confort.

Le repas gastronomique assis

Vous souhaitez une fête aussi raffinée que possible pour le baptême de votre enfant ? Vous avez fait appel au bijoutier Augis pour la médaille, et vous voulez quelque chose de tout aussi prestigieux sur la table ? Dans ce cas, placez tous les invités assis, et servez les plats directement à table.

Vous pouvez vous appuyer sur une recette familiale que vous maîtrisez à la perfection, ou sur un plat gastronomique que vous désirez faire vous-même. Si vous manquez de temps ou si vous préférez vous consacrer à vos invités, faites appel à un professionnel qui se chargera de tout préparer pour vous.

Le food truck, toujours plus tendance

De plus en plus de familles font appel à des food trucks pour leurs rassemblements. Dans ce cas, vous contactez un professionnel qui va se déplacer chez vous, ou sur le lieu de la fête. Il pourra préparer des plats sur-mesure pour les invités, ou proposer une carte que vous aurez préalablement choisie avec lui.

Ce genre d’alternative plaît beaucoup, car cela permet de réduire la charge de travail, de laisser à chacun le choix de ce qu’il mange et de vivre un moment réellement convivial. Vous pouvez en plus trouver des food trucks dans absolument tous les univers : burgers gourmets, cuisine du monde, spécialités régionales, crêpes, pizzas, fruits de mer, le plus difficile sera de choisir.